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Nuevo ensayo para detectar ADN animal en productos vegetarianos y veganos

21/02/2025@13:50:01

El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y la Alimentación (CTNC) ha lanzado un nuevo ensayo analítico que utiliza tecnología de PCR a tiempo real para identificar ADN de origen animal en alimentos vegetarianos y veganos. Este avance responde a la creciente demanda del sector alimentario por garantizar la pureza y seguridad de estos productos, permitiendo detectar contaminaciones cruzadas y certificar la ausencia de componentes animales. El CTNC se posiciona como un referente en innovación y calidad en la industria alimentaria, ofreciendo soluciones que refuerzan la sostenibilidad y competitividad del sector.

Entran en un centro médico y tiran las pruebas PCR por las calles de Vizcaya

"Hoy hemos amanecido con la ventana abierta del módulo del Centro Médico de Sodupe donde se hacen las PCR del Coronavirus. Alguien ha entrado en el mismo y se ha dedicado a coger los test para destrozarlos e irlos tirando por el municipio", informaba el consistorio de la localidad.
Cristiano Ronaldo da positivo en Covid-19 por tercera vez consecutiva:

No se enfrentará a Leo Messi

Cristiano continúa aislado, separado de su pareja y sus cuatro hijos, tras anunciar que la carga viral continúa en su cuerpo tras una nueva prueba PCR.
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Los turistas que quieran venir a España deberán aportar una PCR negativa

España exigirá a los viajeros internacionales procedentes de países de riesgo una PCR negativa en las 72 horas previas a la llegada a España para poder entrar en el país.
PCR y test rápidos para el diagnóstico del coronavirus: ¿Cómo funcionan y en qué se diferencian?

El diagnóstico de infección por coronavirus lleva haciéndose desde el inicio de la epidemia gracias a la prueba de la PCR, técnica presente en numerosos laboratorios de hospitales, centros de investigación y universidades; a esta técnica se han sumado los test de diagnóstico rápido, más sencillos de utilizar y que permiten obtener los resultados en 15 minutos desde el domicilio de la persona.