Trocear los tomates, el ajo y pan. Sazonar de sal, aceite y vinagre. Dejar macerar 2/3 horas en frigorífico, triturar y colar.
Gazpacho Andaluz
Troceamos las verduras, añadimos el agua, aceite, sal y el pan. Dejamos 2/3 horas en el frigorífico. Trituramos y colamos. Rectificamos de sal.
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